Редиска - один из первых приветов грядущего лета, который мы можем попробовать на вкус. Из популярных овощей, широко выращиваемых на наших огородах, редис - рекордсмен скороспелости.
Ранние сорта дают полновесные корнеплодики за 26-28 дней со дня появления всходов. При этом редис не боится весенних заморозков и не требует пристального внимания со стороны огородника. Давайте рассмотрим вопрос выращивания этого замечательного овоща подробнее!
Когда можно сеять редис?
Сеять можно, как только почва растаяла до такого состояния, что можно сделать грядку. Чем раньше вы посеете - тем лучше. Самые ранние всходы успеют уйти от главного бича молодой редиски - крестоцветной блошки. В средней полосе редиску сеют в апреле месяце, либо в самом начале мая.
Можно ли сеять редис под зиму?
В принципе, посеять-то можно, но толку скорее всего не будет. Дело в том, что семена прорастают очень быстро, и при самой малой положительной температуре. То есть скорее всего, ваш редис взойдет вскоре после посадки, и что из него дальше получится - неизвестно. Да-да, именно неизвестно, я не оговорился.
Нету никакой гарантии, что он обязательно пропадет. Если его засыплет снегом, то он перезимует и весной продолжит расти. А если будут морозы градусов 6-7, а снега еще не будет - то редис вымерзнет. Это я говорю про места, где морозы редко бывают ниже 20 градусов, в Сибири такой номер не пройдет.
В общем, подзимний посев - баловство. Лучше сеять нормально, "как все", в апреле-мае.
Если вы любите редиску, и много ее едите, то подсевайте понемногу через 2 недели. есть сорта, устойчивые к стрелкованию - их можно сеять все лето, кроме самого пика июня.
Все же редис - растение короткого дня, и в летние длинные деньки хорошим качеством корнеплодов вряд ли порадует. начиная с августа, можно опять сеять все "обычные" сорта редиски, вплоть до середины сентября.
Куда сеять?
В землю! Легкий суглинок - то, что нужно. Добавьте в грядку золу, ведерко компоста на метр. Если земля тяжелая - то можно добавлять торф, песок... Но учтите, что кислую почву редис не любит, растет на ней неважно. В песке растет нормально, но только если его часто поливать.
Стоит забыть о поливе на несколько дней - и корнеплоды получаться мелкими, жесткими и невкусными. на суглинке проще - там влага так быстро не уходит.
Нельзя сажать редиску на грядку, где до нее росли капуста или любые другие крестоцветные родственники.
Кстати, рядом с капустой и прочими крестоцветными тоже сажать не стоит, по причине того, что повышается риск приманить крестоцветных блошек в большом количестве.
Чем менее выделяется грядочка с редисом, тем лучше. Замаскируйте ее по сторонам луком, чесноком, морковкой, укропом и другими растениями с ярким ароматом.
Как сеять?
Сеять просто - в неглубокие бороздки, слегка присыпая землей. Вообще, семена большинства крестоцветных могут прорастать и расти даже если их совсем не присыпать землей, но надо учитывать, что для успешного укоренения им потребуется высокая влажность, потому таким методом можно сеять только если вы совсем уж ленивый человек, или если редиска у вас в тепличке, где можно обеспечить высокую влажность на период прорастания семян.
Уход, выращивание.
Редиска растет в подходящих условиях очень быстро. Не успеешь оглянуться - а она уже выросла, и ее уже даже съели. И хорошо, если съели ее мы сами. а не крестоцветные блошки напополам с проволочником.
По мере возможности, взошедшую редиску стоит проредить, оставив меж растениями расстояние не менее 5 сантиметров. Если оставите 10 сантиметров - то вероятность получения крупных корнеплодов возрастет. А если оставите 15 сантиметров - то это уже будет перебор и пустая трата полезной площади.
Меньше 5 сантиметром меж растений оставлять никак нельзя - редис очень светолюбив, и при затенении соседними растениями урожай сильно снимается.
Кстати, ботва редиски вполне съедобна , ее можно добавлять в салатики. Так что имеет смысл прореживать грядку не сразу, а через недельки полторы-две, когда будет, что в салатик порезать.
Поливать, при отсутствии дождей и сухой почве, нужно обязательно. Плохой полив ведет к резкому снижению урожая и его качества.
Подкармливать, если грядка изначально нормально заправлена компостом и золой, не нужно. Но если заметите неладное (листья желтеют, начиная с старых) - то можно полить разок мочевиной, столовая ложка на ведро.
Как получить ранний урожай редиски?
Хотя редис прорастает уже при температуре + 4 +6 градусов, оптимальной будет температура в районе + 16 + 20 градусов. По этой причине, а так же по причине скороспелости овоща, его часто выращивают в теплицах перед последующей культурой томатов.
Кстати, редис, как и другие крестоцветные, неплохо оздоравливает почву.
Так же, с целью более раннего урожая, можно соорудить над грядкой с редисом и пленочное укрытие, типа туннельного парника. Этот самый парник, опять же, послужит хорошим укрытием от крестоцветной блошки, будь она неладна .
Вредители.
Редис растет очень быстро, и потому многие обычные вредители, как то тля, гусеницы, проволочник и т.п. ему не особо страшны. У редиса есть реально два врага.
Первый вредитель редиса - крестоцветная блошка, будь она трижды неладна. Страшна она только тем, что с большим аппетитом набрасывается на едва взошедшие растения и сжирает их за несколько дней. Большим растениям эти блошки сильно навредить не могут. Потому важно защитить всходы до стадии появления нескольких настоящих листьев.
Самый надежный способ - механическая защита, типа непреодолимой преграды. Пленочный парник либо спанбонд по дугам. Что лучше - сложно сказать, я предпочитаю пленку. Во-первых под пленкой влажность - можно меньше поливать. Во-вторых, редис светолюбив, а пленка пропускает больше света.
Но у спанбонда свои, известные, преимущества - он пропускает воздух, и под ним редиска не сгорит, если вдруг неожиданно среди дня станет припекать солнце. Под пленкой, если не оставить щелей, может и погореть вся редиска.
Ну а второй враг редиса - медведка. Особенно вредит она в теплице, куда приползает погреться ранней весной. А тут ей на - редисовые поля.. Не жизнь, а сказка. , но к счастью всю редиску медведки тоже вряд ли успеют сожрать за тот месяц, что она растет. А в открытом грунте все таки медведка не так сильно успевает попортить редис, как в теплице.
Немного о пользе и составе редиса.
Самый первый летний овощ «под завязку» наполнен витаминами. В редиске содержится большое количество витамина С, особенно этим могут похвастаться плоды красного цвета.
Буквально несколько штук будет достаточно, чтобы пополнить организм суточной нормой и поддержать иммунную систему. Так же в этом корнеплоде много калия, который способен регулировать процессы обмена веществ и укреплять сердечно-сосудистую систему.
Стоит вспомнить и то, что редис – это «недомерочные» плоды редьки, которые изначально просто отбраковывались и выбрасывались. В далеком XVI столетии французский селекционер вывел из отбракованных растений абсолютно новую культуру – так и получился редис. Сегодня этот ранний корнеплод любят во всем мире.
Редис бывает разных цветов, но при этом имеет одинаковый вкус. У многих сортов в пищу употребляют не только корнеплоды, но и ботву, так как по вкусу она схожа с обычной белокочанной капустой.
Имеет редиска и противопоказания. С осторожностью нужно употреблять корнеплоды людям с заболеваниями почек, печени и подагре, гастритах, а так же при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Ну вот собственно, о редиске и всё. Как обычно, ждём ваши комментарии к статье, пишите ваши редисочные истории или вопросы!
Редис - это любимая многими ранняя культура, помогающая нам бороться с авитаминозом весной, так как в нем содержится очень много полезных для нашего организма веществ.
1:816Выращивание редиса настолько распространено, что кажется, все знают, как вырастить редис сочным и вкусным. Но вот беда, иногда вместо чудесного корнеплода вырастает цветочная стрелка. А бывает так, что хороший, вроде бы, уход за редисом совершенно себя не оправдывает – корнеплоды вырастают жесткими, сухими или, напротив, трескаются, или приобретают горечь. Так как же правильно ухаживать за этой загадочной культурой? Об этом нам расскажут опытные огородники.
1:16631:4
Можно ли собирать семена с редиса
1:77Редис обычно высевают с марта по октябрь. Хорошо он растет в условиях короткого дня, то есть до начала июня. А вот в разгар лета высевать можно только сорта, устойчивые к стеблеванию. Можно ли брать семена с редиса. Можно, но тут все зависит от многих факторов.
Например, нельзя собирать семена редиса с гибридных сортов
. Но в продаже гибридов пока мало, их семена стоят дороже, чем сортовые. Зато плоды гибридов обладают более мягким вкусом, красивым внешним видом и выравненностью корнеплодов.
А вот с привычных сортов семена собирать можно и нужно, но опять же – не со всех растений. Так, например, неполноценными будут семена у редиса, который, не завязав корнеплода, сразу ушел в стрелку. Такой посевной материал выродился, и после его посева в грунт все ростки снова уйдут в стрелку и урожая не будет.
То же самое относится и к растениям, под которые внесли свежий навоз. Весь редис уйдет в стрелку, так и не сформировав корнеплодов. Преждевременная стрелка получается и при посеве редиса в середине лета или в сильную жару.
Некоторые садоводы считают, что полноценные семена можно получить, только если редис вырвать, подождать, пока он подвянет, и только потом посадить заново. Такой метод действительно часто применяют. Но для того, чтобы ускорить получение семян. Если до морозов еще много времени, то семена можно получить и без пересадки.
Главное, выбрать на семена самые сильные растения с крупной репкой. При пересадке корнеплоды заглубляют в почву до основания стебля. Расстояние между растениями делают 20-30 см. Чтобы семена были отборные, урожайные соцветия, которые зацветают через 15 дней после начала цветения, со стеблей удаляют.
Как только бобы приобретают тускло-желтый цвет, начинают уборку. Стебли срезают и, связав в пучки, вывешивают в прохладном помещении для дозаривания. Это займет пару недель. Когда стручки при сжатии начнут трескаться, значит, их можно помещать в мешочек для обмолачивания.
Совет: Урожай из своих семян не всегда оправдывает надежды, так как редиска переопыляется с другими крестоцветными культурами и даже дикими родственниками. Так что при выращивании семян на участке надо поддерживать образцовую чистоту.
3:50393:4
Маленькие хитрости получения семян редиса
Далеко не всегда семена, купленные в магазинах, имеют хорошую всхожесть. Зато свои семена всегда отлично всходят и редис тут не исключение. Есть несколько тонкостей выращивания семян редиса.
● В первую очередь для получения семян нужен сортовой редис. Гибридные семена для получения посевного материала не годятся.
● Высаживают семена редиса на расстоянии 3-5 см от других цветущих крестоцветных растений. Даже дикие родственники, типа сурепки, должны быть убраны как минимум в радиусе 30-40 м. Выращивать на семена можно только один сорт редиса или редьки, так как разные сорта будут переопыляться друг с другом.
● Наиболее надежным способом получения семян редиса считается пересадочный метод, так как на получение семян потребуется всего 120 дней. При беспересадочном способе на семенные цели уйдут все 160 дней.
● Полученные семена редиса можно хранить на протяжении 4-5 лет и даже дольше. Так что раз посеяв редиску на семена, можно обходиться своими семенами много лет.
● При посадке редиса на семена учитывайте, что с каждого корнеплода можно получить около 20 г семян.
● На семена корнеплоды редиса отбирают тогда, когда они созревают и видны сортовые признаки. Выбирают на посадку самые крупные корнеплоды с типичными для сорта признаками.
● Листва и корень обрезаются.
Оставляются только черешки длиной 4-5 см и корешок длиной 3 см. Все остальное срезается. Корнеплоды макают в глиняную болтушку и через некоторое время высаживают на маточную грядку. Растения сажают на расстоянии 40 см друг от друга и тщательно поливают.
● Посадки могут облюбовать различные вредители. От них помогают обработки Алатаром или Искрой золотой (или, если вы приверженец экологического земледелия, то посадки можно посыпать золой).
4:38874:4
Как правильно сеять редис?
По совету соседки теперь сею редиску правильно
Несколько лет назад между мной и моей соседкой по даче разгорелась бурная дискуссия. Моя приятельница уверяла меня, что существует определенная технология посева редиса, благодаря которой плод быстро всходит и дает отличные результаты. Я ее не послушала и посыпала, как обычно, свою редиску золой. А потом поняла, что что-то пошло не так. В этом году решила следовать ее совету. Результат меня очень порадовал. Рассказываю теперь и вам.
Почву, в которую будете сеять редис, вскопайте вилами и слегка прорыхлите.
5:1597Класть семена в лунку советую поштучно на расстоянии 7 см друг от друга.
Если посеете густо, большая часть редиса не вырастет. А уж если, как я, посыпете еще и золой, чтобы листоблошка не съела, тогда корнеплодов не ждите. Лучше прикройте укрывным материалом или просто опрыскайте Фитовермом. После двух дней редиску можно будет уже есть.
Но перед тем, как отправить семена в бороздки, убедитесь, что расстояние между ними составляет 20-25 см.
Должна быть хорошая площадь для питания и достаточное освещение.
Пролейте почву как следует до посадки.
Глубина посадки – 1-2 см максимум.
Дальше я присыпаю бороздку землей, слегка придавливаю рукой, и на протяжении четырех дней почва сохраняет влагу. А когда редис взойдет, тогда поливать растение нужно очень обильно каждый день.
Видео: Секреты посадки семян редиски, репы в грунт
Меня многие спрашивают, на какую глубину сеять редиску и репу. Везде по-разному. Например, на юге, как ни крути, приходится сажать на глубину 3-4 см, так как верхний слой почвы быстро пересыхает и всходы могут пострадать, если посадить мельче. В Средней полосе климат позволяет сеять и на глубину 1 см и на 2 см. Причем в этом они выигрывают, так как чем мельче глубина посадки, тем больше урожай.
6:27356:4 6:33 6:38
Делаю бороздки на расстоянии друг от друга 15-20 см. Это нужно для того, чтобы между рядками можно было внести удобрения (золу или суперфосфат) и было удобнее бороться с сорняками.
Суперфосфат нужно внести для того, чтобы на первых порах жизни молодые ростки получили необходимые для них удобрения и укрепили иммунитет, сформировали хорошую корневую систему. Если не хотите использовать минеральные удобрения, замените их золой: 1-2 стакана на 1 м2.
6:854 6:859Какой редис не уйдет в стрелку
Когда заканчивается весна, вместе с ней нам приходится прощаться и с некоторыми весенними культурами. Обиднее всего расставаться с редиской. Ее сочные слабо-острые корнеплоды – желанные гости на любом столе. Совсем не то безвкусное нечто, что привозят к нам из Израиля. К счастью, есть несколько сортов, которые не уходят в стрелку даже в жару, их можно выращивать и летом.
Садоводам известно: чтобы редис не ушел в стрелку, второй раз его надо сеять с конца июля, когда дни идут на убыль, а ночи становятся длиннее. Именно такие условия нужны для редиса, чтобы растить репку, а не стрелку.
Однако есть сорта, с которыми можно рискнуть и при посадке в июне-июле. В первую очередь это 18 дней – сорт, который есть, наверное, у каждого садовода. Он очень ранний, устойчив к цветушности. Корсар – один из самых крупных нестрелкующихся сортов редиса. Вес его плодов достигает 40 г. Устойчив к стрелкованию и Софит – у него ярко-красные плоды, которые не боятся засухи.
Кроме них, можно попробовать сорта Сора, Дуро, Ранний красный, Молния F1, Рондар F1, Детский F1, Красный великан и другие.
Только помните, что редис любит свободную посадку . Расстояние в ряду должно быть в районе 5-6 см. Загущенные посевы израстаются. Прореживают редис после появления всходов. Растения с мелкими листочками уничтожаются, а с крупными остаются на расстоянии 5 см друг от друга. Это называется калибрование посевов.
Не менее важно регулярно поливать редис, не допуская пересыхания всходов . В этом случае редис не лопается и не становится деревянным. Лучше, конечно, капельное орошение. При его применении редиска получается с особо нежным вкусом. Добиться подобного можно и при мульчировании междурядий соломой.
Противопоказано редиске и внесение свежего навоза. Из-за него в цветушность уйдут даже самые стойкие сорта. Кстати, именно так и получают семена некоторые фирмыоднодневки. Семена, полученные таким образом, к посеву не годятся, так как растения из них тоже уйдут в стрелку.
7:50127:4
Сорта самого раннего редиса, которые стоит посадить в этом сезоне
Редис – самый первый весенний овощ. Между тем, в преддверии нового урожая, цена на него вырастает в два раза. А нам, увлеченным огородникам, грех идти на поводу у продавцов. Мы и сами «с усами», и вполне в состоянии вырастить ранний редис. Причем он будет ядреней и сочней волокнистого, со вкусом травы, магазинного редиса.
Чтобы раньше всех вырастить редисочку, для посадки нужно выбирать самые ультраскороспелые сорта.
Взять, например, редис сорта 16 дней.
Название, конечно, говорящее. Но на своей практике я убедился, что на 16-й день его можно только проредить. Но зато на 20-й день уже можно собрать первые сочные редисинки. Корнеплоды у этого сорта округлые, ровные, ярко-красные, мякоть белая, нежная. Вкус деликатесный. Сорт очень урожайный, устойчив к растрескиванию и стрелкованию.
Жара – раннеспелый сорт, отдающий урожай уже через 20-22 дня после посева.
Корнеплоды малинового цвета с нежной, плотной, сочной мякотью слабоострого вкуса. Используют его для выгонки, как в открытом грунте, так и в теплицах.
Заслуживает внимания и импортный сорт Престо.
Убирают его уже на 16-18 день. Корнеплоды ярко-красные, очень сочные, отличного товарного вида. Сорт устойчив к растрескиванию и стрелкованию.
Очень вкусный и красивый редис сорта Французский завтрак.
Созревает он на 20-23 день. Корнеплоды цилиндрические, мякоть белая, сочная, нежная, с отличным вкусом.
Кармен созревает на 20 -22 день.
Корнеплоды красные, со слабоострым вкусом. Ценность сорта в высоких вкусовых качествах, отличной транспортабельности и устойчивости к цветушности.
8:1254 8:1259
Пленка поможет ускорить урожай редиса
Не все зависит от сорта. Очень полезно грядки накрыть пленкой или лутрасилом. Или посадить редиску в теплицу (как мы сделали на своем редакционном огороде). В результате можно выиграть еще три-пять дней. Только под пленку надо ставить дуги. При посеве под пленку семена сеют на 1-2 см глубже.
Поливать грядку под лутрасилом нужно почаще: 1-2 раза в неделю.
Совет: Сеять редис можно очень рано – как только позволит почва. А чтобы до самого лета на столе был салат с редиской, сажайте ее каждые две недели.
Снимают укрытие только после того, как установится теплая погода, так как перегрев для редиса опаснее холода.
9:1200 9:1205Ускоряем урожай редиса удобрениями
Через неделю после появления всходов растения полезно подкормить аммиачной селитрой: 1-2 спич. коробка на 10 л воды. А по листу подбодрить раствором мочевины: 50-60 г на 10 л воды и 1 ч. ложкой микроудобрений типа Рязаночки или АБС.
9:16889:4
Как избежать стрелкования редиса?
Для того чтобы избежать вероятности стрелкования, редис высевайте в апреле или чуть раньше.
Для посева используйте крупные семена, так как из мелких чаще всего образуется цветонос.
Ряды высевайте на расстоянии 10-12 см друг от друга. Между растениями расстояние должно быть в пределах 4-5 см. Глубина заделки семян - 1,5-2 см.
Шпинат, посеянный на одной грядке в редисом, поможет защитить растение от повреждения корнеплодов. А для того чтобы отпугнуть крестоцветную блошку, посадите рядом с редисом лук и чеснок.
10:151910:4
Чем удобрить редиску во время роста.
Огородники любители сетуют на то, что редиска выросла какая-то деревянная, с пустотами, совершенно не вкусная и есть ее отказываются даже поросята. На мой вопрос, а чем же вы удобряли свою редисочку, мне отвечают, что не жалели навоза, сыпали от души. «Потому что навоз – это наше все!»
11:1107 11:1112Видео: Удобрение редиски аммиачной селитрой.
11:1207 11:1234 11:1239Так вот, товарищи огородники, если вы хотите вкусную, сочную, хрустящую редиску, то забудьте слово «навоз». Навоз под корнеплоды (редиска, свекла, морковь) – это напрасный труд и время. Именно навоз сделает ваши овощи волокнистыми, отвратительными и негодными к употреблению. Лучше уж совсем ничем не удобрять, если боитесь химии. А корнеплоды, типа моркови, свеклы и редиски, можно сажать только после тех культур, под которые вы вносили навоз.
Мы «химии» не боимся и нашу редиску через две недели после всходов полили слабым раствором аммиачной селитры (1 спичечный коробок на 10 л воды).
Редис — одно из вкуснейших и полезнейших растений, которые можно вырастить на своем участке. Чтобы выращивать редиску, необходимо знать некоторые особенности этой культуры, в частности, изучить агротехнику выращивания редиса. Только при правильном подходе можно получить хороший урожай.
Редис — растение однолетнее. Охарактеризовать его можно как скороспелое, влаго- и светолюбивое, устойчивое к холодной погоде растение.
Как правило, в наших широтах выращивают редис, принадлежащий европейской группе. Этот сорт имеет однолетний цикл развития, то есть вызревание корнеплодов и семян происходит в течение одного сезона. Существуют также двулетний редис. У этого сорта в первый год вызревают корнеплоды, а во второй — семена.
Употребление редиса в пищу способствует устранению авитаминоза. Особенно это актуально ранней весной. Такой эффект обеспечивается благодаря высокому содержанию витаминов группы В, витамина С и прочих полезных веществ в редиске.
Необходимые условия для посева
Для получения богатого урожая, необходимо обеспечить редису определенные условия.
Хорошо приживается редис только в том случае, если его высаживают в рыхлую и легкую почву. Эта огородная культура не переносит засухи, поэтому почва должна быть хорошо увлажнена. Среда почвы должна быть нейтральной или слабощелочной. Участок, на котором планируется высадка редиса весной, осенью рекомендуется вспахать и внести в почву минеральные удобрения.
До начала высадки редиса почву желательно удобрить при помощи перепревшего компоста и древесной золы. На 1 кв. м. используйте полведра и 200 г удобрений соответственно. Если вы планируете ранний посев, то грядки под редис рекомендуется делать достаточно высокими (15-18 см). Грядки до посева нужно разрыхлить. Высадку нужно производить на участке, который хорошо прогревается солнцем.
Редис любит солнечный свет, поэтому ему нужно обеспечивать яркое освещение. Если световой день длится более 13 часов, то редис желательно затемнять. В противном случае ростки зацветут. Оптимальная температура для редиса — в интервале от 16 до 18 градусов. Температуру более 20 градусов растение переносит плохо. Прорости редиска может и при +3 градусах, а уже проросшие ростки выдерживают легкие заморозки (до -3 градусов).
Выращивая , вы можете получать урожай каждые 2-3 недели. Начинать выращивать редиску в теплице можно сразу после того, как оттает верхний слой почвы (до 10 см).
Семена редиса нужно сажать в бороздки, которые должны быть увлажнены. Семена перед посевом можно замочить, а можно высаживать и сухими. Располагать их необходимо примерно на глубине 2 см. Расстояние между ними в грядке должно составлять около 5 см, а расстояние между рядами — 10 см. Пока не появятся первые всходы, грядки рекомендуется укрыть пленкой. Это поспособствует удержанию тепла и влаги в почве. Прорасти семена должны примерно через неделю. При необходимости всходы можно проредить.
Редис нуждается в регулярном умеренном поливе.
Если растению недостаточно влаги, то корнеплоды вырастут жесткими и горькими. Если поливать редис чрезмерно, то корнеплоды могут потрескаться. Подкармливать растение можно минеральными удобрениями, желательно использовать легкорастворимые формы.
Вернуться к оглавлению
Борьба с вредителями и болезнями
Основная угроза для редиса — это капустные мухи и крестоцветные блошки. Защиту от этих вредителей обеспечит опрыскивание настоем на основе древесной золы и табачной пыли, компоненты необходимо предварительно просеять. Использовать химические средства для уничтожения вредителей категорически запрещено.
Если осуществляется на почве, которая имеет кислую среду, то корнеплоды могут быть поражены вирусным заболеванием — килой. Если это случится, то на корнеплодах будут образовываться наросты. пораженные растения необходимо уничтожить, а для предотвращения распространения заболевания почву нужно обработать специальными обеззараживающими средствами.
Вернуться к оглавлению
Тонкости выращивания
Иногда редиска ведет себя необычно, в таких случаях нужно производить дополнительные действия над растением. Например, если ростки слишком вытягиваются, то грядки нужно окучивать. Если на ботве образуется желтизна, то нужно подкормить их удобрением с содержанием азота. В почве должно содержаться достаточное количество калия, в противном случае корнеплод не будет формироваться. Выращивать редис лучше всего на том месте, где до этого росли картофель, бобовые, огурцы или томаты. А вот в почву, в которую недавно вносился навоз, сажать редис нельзя. Кроме того, не лучшими предшественниками для этого растения являются крестоцветные корнеплоды и капуста.
Если вы хотите получить семена редиски для дальнейшего посева, то нужно высаживать редис под пленку и в ранние сроки. Для получения семян гибридные сорта не подходят, так как они не передают всех своих качеств потомству. Для получения семян нужно выбрать крупнейшие растения, ботву на них обрезать таким образом, чтобы остались черенки длиной около 3-5 см. Примерно через три недели появится мощный стебель, который может достигать 80 см. Когда на семенном стебле раскроются стручки, в которых находятся семена, его можно срезать.
Редис обычно высевают с марта по октябрь. Хорошо он растет в условиях короткого дня, то есть до начала июня. А вот в разгар лета высевать можно только сорта, устойчивые к стеблеванию. Меня часто спрашивают, можно ли брать семена с редиса. Можно, но тут все зависит от многих факторов.
Например, нельзя собирать семена редиса с гибридных сортов. Но в продаже гибридов пока мало, их семена стоят дороже, чем сортовые. Зато плоды гибридов обладают более мягким вкусом, красивым внешним видом и выравненностью корнеплодов.
А вот с привычных сортов семена собирать можно и нужно, но опять же - не со всех растений. Так, например, неполноценными будут семена у редиса, который, не завязав корнеплода, сразу ушел в стрелку. Такой посевной материал выродился, и после его посева в грунт все ростки снова уйдут в стрелку и урожая не будет.
То же самое относится и к растениям, под которые внесли свежий навоз. Весь редис уйдет в стрелку, так и не сформировав корнеплодов. Преждевременная стрелка получается и при посеве редиса в середине лета или в сильную жару.
Некоторые садоводы считают, что полноценные семена можно получить, только если редис вырвать, подождать, пока он подвянет, и только потом посадить заново. Такой метод действительно часто применяют. Но для того, чтобы ускорить получение семян. Если до морозов еще много времени, то семена можно получить и без пересадки.
Главное, выбрать на семена самые сильные растения с крупной репкой. При пересадке корнеплоды заглубляют в почву до основания стебля. Расстояние между растениями делают 20-30 см. Чтобы семена были отборные, урожайные соцветия, которые зацветают через 15 дней после начала цветения, со стеблей удаляют.
Как только бобы приобретают тускло-желтый цвет, начинают уборку. Стебли срезают и, связав в пучки, вывешивают в прохладном помещении для дозаривания. Это займет пару недель. Когда стручки при сжатии начнут трескаться, значит, их можно помещать в мешочек для обмолачивания.
Совет: Урожай из своих семян не всегда оправдывает надежды, так как редиска переопыляется с другими крестоцветными культурами и даже дикими родственниками. Так что при выращивании семян на участке надо поддерживать образцовую чистоту.
Маленькие хитрости получения семян редиса
Далеко не всегда семена, купленные в магазинах, имеют хорошую всхожесть. Зато свои семена всегда отлично всходят и редис тут не исключение. Есть несколько тонкостей выращивания семян редиса.
● В первую очередь для получения семян нужен сортовой редис. Гибридные семена для получения посевного материала не годятся.
● Высаживают семена редиса на расстоянии 3-5 см от других цветущих крестоцветных растений. Даже дикие родственники, типа сурепки, должны быть убраны как минимум в радиусе 30-40 м. Выращивать на семена можно только один сорт редиса или редьки, так как разные сорта будут переопыляться друг с другом.
● Наиболее надежным способом получения семян редиса считается пересадочный метод, так как на получение семян потребуется всего 120 дней. При беспересадочном способе на семенные цели уйдут все 160 дней.
● Полученные семена редиса можно хранить на протяжении 4-5 лет и даже дольше. Так что раз посеяв редиску на семена, можно обходиться своими семенами много лет.
● При посадке редиса на семена учитывайте, что с каждого корнеплода можно получить около 20 г семян.
● На семена корнеплоды редиса отбирают тогда, когда они созревают и видны сортовые признаки. Выбирают на посадку самые крупные корнеплоды с типичными для сорта признаками.
● Листва и корень обрезаются.
Оставляются только черешки длиной 4-5 см и корешок длиной 3 см. Все остальное срезается. Корнеплоды макают в глиняную болтушку и через некоторое время высаживают на маточную грядку. Растения сажают на расстоянии 40 см друг от друга и тщательно поливают.
● Посадки могут облюбовать различные вредители. От них помогают обработки Алатаром или Искрой золотой (или, если вы приверженец экологического земледелия, то посадки можно посыпать золой).
Как правильно сеять редис?
По совету соседки теперь сею редиску правильно
Несколько лет назад между мной и моей соседкой по даче разгорелась бурная дискуссия. Моя приятельница уверяла меня, что существует определенная технология посева редиса, благодаря которой плод быстро всходит и дает отличные результаты. Я ее не послушала и посыпала, как обычно, свою редиску золой. А потом поняла, что что-то пошло не так. В этом году решила следовать ее совету. Результат меня очень порадовал. Рассказываю теперь и вам.
Почву, в которую будете сеять редис, вскопайте вилами и слегка прорыхлите. Класть семена в лунку советую поштучно на расстоянии 7 см друг от друга. Если посеете густо, большая часть редиса не вырастет. А уж если, как я, посыпете еще и золой, чтобы листоблошка не съела, тогда корнеплодов не ждите. Лучше прикройте укрывным материалом или просто опрыскайте Фитовермом. После двух дней редиску можно будет уже есть.
Но перед тем, как отправить семена в бороздки, убедитесь, что расстояние между ними составляет 20-25 см. Должна быть хорошая площадь для питания и достаточное освещение. Пролейте почву как следует до посадки. Глубина посадки - 1-2 см максимум.
Дальше я присыпаю бороздку землей, слегка придавливаю рукой, и на протяжении четырех дней почва сохраняет влагу. А когда редис взойдет, тогда поливать растение нужно очень обильно каждый день.
Видео: Секреты посадки семян редиски, репы в грунт
Меня многие спрашивают, на какую глубину сеять редиску и репу. Везде по-разному. Например, на юге, как ни крути, приходится сажать на глубину 3-4 см, так как верхний слой почвы быстро пересыхает и всходы могут пострадать, если посадить мельче. В Средней полосе климат позволяет сеять и на глубину 1 см и на 2 см. Причем в этом они выигрывают, так как чем мельче глубина посадки, тем больше урожай.
Делаю бороздки на расстоянии друг от друга 15-20 см. Это нужно для того, чтобы между рядками можно было внести удобрения (золу или суперфосфат) и было удобнее бороться с сорняками.
Суперфосфат нужно внести для того, чтобы на первых порах жизни молодые ростки получили необходимые для них удобрения и укрепили иммунитет, сформировали хорошую корневую систему. Если не хотите использовать минеральные удобрения, замените их золой: 1-2 стакана на 1 м2.
Какой редис не уйдет в стрелку
Когда заканчивается весна, вместе с ней нам приходится прощаться и с некоторыми весенними культурами. Обиднее всего расставаться с редиской. Ее сочные слабо-острые корнеплоды - желанные гости на любом столе. Совсем не то безвкусное нечто, что привозят к нам из Израиля. К счастью, есть несколько сортов, которые не уходят в стрелку даже в жару, их можно выращивать и летом.
Садоводам известно: чтобы редис не ушел в стрелку, второй раз его надо сеять с конца июля, когда дни идут на убыль, а ночи становятся длиннее. Именно такие условия нужны для редиса, чтобы растить репку, а не стрелку.
Однако есть сорта, с которыми можно рискнуть и при посадке в июнеиюле. В первую очередь это 18 дней - сорт, который есть, наверное, у каждого садовода. Он очень ранний, устойчив к цветушности. Корсар - один из самых крупных нестрелкующихся сортов редиса. Вес его плодов достигает 40 г. Устойчив к стрелкованию и Софит - у него ярко-красные плоды, которые не боятся засухи.
Кроме них, можно попробовать сорта Сора, Дуро, Ранний красный, Молния F1, Рондар F1, Детский F1, Красный великан и другие.
Только помните, что редис любит свободную посадку. Расстояние в ряду должно быть в районе 5-6 см. Загущенные посевы израстаются. Прореживают редис после появления всходов. Растения с мелкими листочками уничтожаются, а с крупными остаются на расстоянии 5 см друг от друга. Это называется калибрование посевов.
Не менее важно регулярно поливать редис, не допуская пересыхания всходов. В этом случае редис не лопается и не становится деревянным. Лучше, конечно, капельное орошение. При его применении редиска получается с особо нежным вкусом. Добиться подобного можно и при мульчировании междурядий соломой.
Противопоказано редиске и внесение свежего навоза. Из-за него в цветушность уйдут даже самые стойкие сорта. Кстати, именно так и получают семена некоторые фирмыоднодневки. Семена, полученные таким образом, к посеву не годятся, так как растения из них тоже уйдут в стрелку.
Сорта самого раннего редиса, которые стоит посадить в этом сезоне
Редис - самый первый весенний овощ. Между тем в преддверии нового урожая цена на него выросла в два раза. А нам, увлеченным огородникам, грех идти на поводу у продавцов. Мы и сами «с усами», и вполне в состоянии вырастить ранний редис. Причем он будет ядреней и сочней волокнистого, со вкусом травы, магазинного редиса.
Чтобы раньше всех вырастить редисочку, для посадки нужно выбирать самые ультраскороспелые сорта.
Взять, например, редис сорта 16 дней.
Название, конечно, говорящее. Но на своей практике я убедился, что на 16-й день его можно только проредить. Но зато на 20-й день уже можно собрать первые сочные редисинки. Корнеплоды у этого сорта округлые, ровные, ярко-красные, мякоть белая, нежная. Вкус деликатесный. Сорт очень урожайный, устойчив к растрескиванию и стрелкованию.
Жара
- раннеспелый сорт, отдающий урожай уже через 20-22 дня после посева. Корнеплоды малинового цвета с нежной, плотной, сочной мякотью слабоострого вкуса. Используют его для выгонки, как в открытом грунте, так и в теплицах.
Заслуживает внимания и импортный сорт Престо.
Убирают его уже на 16-18 день. Корнеплоды ярко-красные, очень сочные, отличного товарного вида. Сорт устойчив к растрескиванию и стрелкованию.
Очень вкусный и красивый редис сорта Французский завтрак.
Созревает он на 20-23 день. Корнеплоды цилиндрические, мякоть белая, сочная, нежная, с отличным вкусом.
Кармен
созревает на 20 -22 день. Корнеплоды красные, со слабоострым вкусом. Ценность сорта в высоких вкусовых качествах, отличной транспортабельности и устойчивости к цветушности.
Пленка поможет ускорить урожай редиса
Не все зависит от сорта. Очень полезно грядки накрыть пленкой или лутрасилом. Или посадить редиску в теплицу (как мы сделали на своем редакционном огороде). В результате можно выиграть еще три-пять дней. Только под пленку надо ставить дуги. При посеве под пленку семена сеют на 1-2 см глубже.
Поливать грядку под лутрасилом нужно почаще: 1-2 раза в неделю.
Совет: Сеять редис можно очень рано - как только позволит почва. А чтобы до самого лета на столе был салат с редиской, сажайте ее каждые две недели.
Снимают укрытие только после того, как установится теплая погода, так как перегрев для редиса опаснее холода.
Ускоряем урожай редиса удобрениями
Через неделю после появления всходов растения полезно подкормить аммиачной селитрой: 1-2 спич. коробка на 10 л воды. А по листу подбодрить раствором мочевины: 50-60 г на 10 л воды и 1 ч. ложкой микроудобрений типа Рязаночки или АБС.
Как избежать стрелкования редиса?
Для того чтобы избежать вероятности стрелкования, редис высевайте в апреле или чуть раньше.
Для посева используйте крупные семена, так как из мелких чаще всего образуется цветонос.
Ряды высевайте на расстоянии 10-12 см друг от друга. Между растениями расстояние должно быть в пределах 4-5 см. Глубина заделки семян — 1,5-2 см.
Шпинат, посеянный на одной грядке в редисом, поможет защитить растение от повреждения корнеплодов. А для того чтобы отпугнуть крестоцветную блошку, посадите рядом с редисом лук и чеснок.
Чем удобрить редиску во время роста.
Огородники любители сетуют на то, что редиска выросла какая-то деревянная, с пустотами, совершенно не вкусная и есть ее отказываются даже поросята. На мой вопрос, а чем же вы удобряли свою редисочку, мне отвечают, что не жалели навоза, сыпали от души. «Потому что навоз - это наше все!»
Видео: Удобрение редиски аммиачной селитрой.
Так вот, товарищи огородники, если вы хотите вкусную, сочную, хрустящую редиску, то забудьте слово «навоз». Навоз под корнеплоды (редиска, свекла, морковь) - это напрасный труд и время. Именно навоз сделает ваши овощи волокнистыми, отвратительными и негодными к употреблению. Лучше уж совсем ничем не удобрять, если боитесь химии. А корнеплоды, типа моркови, свеклы и редиски, можно сажать только после тех культур, под которые вы вносили навоз.
Мы «химии» не боимся и нашу редиску через две недели после всходов полили слабым раствором аммиачной селитры (1 спичечный коробок на 10 л воды).
Кто же из нас не любит после зимнего авитаминоза побаловать себя свежей, только что выращенной редиской? Но, пытаясь вырастить овощ за лето несколько раз, многие отмечают, что вкусовые качества редиса одного и того же сорта не всегда являются стабильно приятными. И на то есть не зависящие от нас причины (чрезмерно знойное лето или большая продолжительность светового дня). И только правильно осуществляемое прореживание способно улучшить качество корнеплода и минимизировать потери урожайности.
Особенности культуры
Редис – это достаточно выносливая культура, которую весной высаживают одной из первых, поскольку она не нуждается в достаточно прогретой почве. Особенно не нуждаются в ней ранние сорта, которые можно сеять практически сразу после схода снега (в зависимости от региона это март-апрель). Важно знать, что данный корнеплод не любит тепличной среды, где вся его энергия уходит в ботву, а сам овощ становится безвкусным и приобретает рыхлую структуру, поэтому рекомендуется высаживать его сразу в открытый грунт.
Особенно этого правила необходимо придерживаться летом. Весной же или осенью, когда на улице не стоит жара, допускается высаживание в теплицу или под пленку. А в середине лета этого делать не стоит, поскольку парниковый эффект негативно скажется на урожае.
К тому же, несомненными плюсами редиса являются простота выращивания и короткий срок созревания (на что уходит примерно около 14 дней). Быстрые сроки созревания позволяют выращивать овощ в сезон несколько раз. Но опытными огородниками отмечено, что из-за долгой продолжительности светового дня в июне энергия овоща также уходит в листву, что проявляется в обильном цветении, поэтому в данное время корнеплод также будет неприглядным на вид и по вкусовым качествам.
Выращивание
Редис, как и многие корнеплоды, имеет очень мелкие семена, поэтому сеется достаточно густо. На то у всех разные причины: одни в спешке, экономя силы и время, стремятся быстро погрузить семена в грядочную борозду, а другие, например, сомневаясь в их качестве, стараются наверняка обеспечить достаточно хорошие всходы посева. Но в первом случае, как и во втором, густо взошедшие семена начинают «заглушать» рост друг друга.
Рекомендуется использовать около тридцати граммов семян на один метр квадратный, выдерживая расстояние более пяти сантиметров, а промежуток между грядками должен составлять примерно 10 сантиметров. Соблюдение данных пропорций, конечно же, потребует от вас проредить редис, но в то же время позволит сделать это с пользой. Поскольку вырванный корнеплод окажется достаточно большим и зрелым, что позволит применить его в пищу.
Если говорить о минимальных потерях урожая, то нужно заниматься первым высаживанием задолго до наступления устоявшегося тепла, то есть до мая (речь идет о южных и центральных регионах России). Дело в том, что семена, погруженные в хорошо прогретую почву, начинают быстро прорастать, а от избытка тепла больший процент урожая прогрессирует в ствол. Таким образом, получается, что, прореживая, мы удаляем растение с большой ботвой и непригодным для пищи корнеплодом.
А апрельская высадка редиса в регионах с ранним наступлением тепла, позволит собрать качественный и ранний урожай без потерь. Если из-за нестабильных погодных условий вы переживаете потерять апрельский урожай, то допускается осуществить ранней весной посев в теплицу или на грядку под пленку. Там корнеплоды успеют значительно прорасти до наступления постоянного тепла, что позволит вырастить свежий редис задолго до посева, например, моркови или свеклы.
Изобретательные огородники разработали способ, позволяющий выращивать достаточно хороший урожай и в июне, когда риск потери увеличен из-за большой световой продолжительности дня. Для этого по краям грядки устанавливаются колышки, на которые натягивается что-либо, не пропускающее свет, например, брезент. Поскольку редис все-таки нуждается в солнечных лучах, то натянутое полотно потребуется периодически снимать. Затея хлопотная, но, возможно, оправдывающая себя в промышленных масштабах.
Итак, принципы ухода за редиской просты: поливаем, пропалываем, правильно подбираем время высаживания. Ну и, конечно же, ее нужно прореживать.
Правила прореживания
Даже если вы хорошо постарались, и взошедшая редиса растет на достаточном расстоянии друг от друга, с формированием корнеплодов достаточно большие редиски будут препятствовать развитию друг друга. Получается, что лучше посадить гуще, придерживаясь отмеченного выше расстояния, что позволит к моменту прореживания вырастить молоденький редис.
Бытует мнение, что редис можно пересадить после прореживания, но это далеко не так. Его корень, имеющий множество волосков, сидит в земле глубоко, и любые манипуляции, связанные с ним, негативно сказываются на растении. Но если все-таки растение прижилось на новом месте, то его корнеплод для приема в пищу будет непригодным, так как он становится жестким, рыхлым, безвкусным и пустотелым. В подобных случаях растение используют для получения семян.
В противном же случае прореживать редис начинают, спустя дней 5 после первых всходов. В это время он представлен двумя листиками и достаточно окреп для первичного выдергивания. Расстояния чуть более двух сантиметров вполне достаточно, чтобы листья молодого растения стали вытягиваться вверх, что препятствует появлению стрелок.
Повторно прореживают редис, спустя месяц. Здесь, выдерживая расстояние около сантиметра, акцент делается на слабых ростках и на местах с оставленным густым насаждением. Слишком частое выдергивание в этот период может стать причиной потери урожая. И третье прореживание осуществляется практически перед сбором урожая, где выдергивают уже крепкую и сформировавшуюся редиску, а более мелкую или слабую оставляют до более полного созревания.
Между растениями оставляется промежуток более пяти сантиметров. Последующие выдергивания – это, в принципе, уже и есть сбор урожая. Здесь густота грядки будет зависеть от размеров корнеплода, что в норме составляет примерно 3 сантиметра, хотя во многом это зависит от сорта.
Чтобы избежать повреждения находящегося по соседству растения, выдергивать нужно строго после полива. Если поросль находится на близком расстоянии друг к другу, то, выдергивая, не забудьте придерживать почву возле соседнего растения.
После проведенных процедур землю желательно аккуратно взрыхлить и слегка полить. Относясь к прореживанию с должным вниманием, вы сможете в весенне-осенний период получить достойный урожай и не один раз.
- Не бойтесь посадить редис густо и не бойтесь его выщипывать при необходимости, только так можно предупредить потерю урожая.
- Забудьте о пересаживании, поскольку пользы от этого никакой нет, а время впустую потратите точно.
- Редис любит солнечное место, но плохо переносит знойные дни, из-за которых не формируется корнеплод, а пускаются стрелки. В связи с этим планируйте посадку с учетом климатических условий вашего региона. Лучше густо высадить раньше или позже, накрывая грядку пленкой или сеном, а потом проредить, нежели потерять урожай в середине лета.
- Если семена хорошие, то редис быстро и массово прорастает, поэтому размещаем семена по несколько штучек на расстоянии около 4 сантиметров друг от друга.
Маленькие хитрости при выращивании редиса смотрите далее.